Hecht & Bannier

Um sopro de frescura sopra no Sul. Grégory Hecht e François Bannier deram uma missão clara à sua Casa fundada em 2002: capturar a essência pura do Mediterrâneo. Estes dois enófilos apaixonados recusam-se a limitar-se a uma única denominação. Percorrem o arco mediterrânico, desde o enebriante Roussillon até à radiante Provença, para selecionar parcelas que contam a história de um terroir único.

Ancorados perto de Aix-en-Provence, o seu trabalho assemelha-se ao de um ourives, visando a quintessência de cada colheita. Eles destacam a riqueza e a diversidade dos solos banhados de sol, que dão origem a vinhos brancos, tintos e, claro, rosés de uma elegância notável. Hecht & Bannier é mais do que um simples nome; é a promessa de uma degustação rigorosamente elaborada, que expressa o carácter generoso e a finesse aromática do Sul de França.