Uma casa francesa que reinventa a harmonização entre comida e bebidas! Grands Jardins tem a ambição audaciosa de aplicar o savoir-faire dos grandes vinhos ao universo do chá. Nascida da inovação francesa na Île-de-France, esta Casa elabora chás gastronómicos pensados para sublimar uma refeição, oferecendo uma alternativa elegante e natural às bebidas tradicionais.
Grands Jardins revela um forte compromisso com o ambiente, nomeadamente ao selecionar chás provenientes da agricultura em permacultura. Tome-se como exemplo a sua cuvée emblemática, o « Meung », um chá preto florestal originário da região de Bokeo, no Laos. Cultivado a 800 metros de altitude, oferece aromas complexos e refinados que recordam a estrutura de um grande cru.
A filosofia é clara: propor uma experiência gustativa de alto nível, sem álcool, sem açúcar adicionado e sem conservantes. As infusões revelam uma estrutura delicada e um equilíbrio subtil, com uma bela persistência na boca. Grands Jardins assina assim criações que demonstram que o prazer gastronómico não depende necessariamente do teor alcoólico. Esta Casa traz uma resposta moderna e refinada à arte da mesa.
