Tudo começa com uma vaga de calor em 1885. Farmacêutico de Angers e grande gourmet, Émile Giffard procurava então um remédio refrescante e digestivo para os seus clientes. Inventou um licor de menta branca, puro e transparente, que chamou Menthe-Pastille. O sucesso foi tão imediato que Émile teve de transformar rapidamente a sua farmácia em Avrillé numa destilaria para responder à procura.
Hoje, cinco gerações depois, a Maison Giffard continua a encarnar esse espírito de inovação e essa sede de qualidade, mantendo-se orgulhosamente familiar e independente no coração do Vale do Loire. A ligação ao vegetal está no centro do seu saber-fazer, utilizando macerações naturais e ingredientes refinados, como as bagas de groselha preta de Anjou. Esta excelência histórica estende-se agora ao mundo do cocktail com uma gama de xaropes e espirituosos sem álcool, perfeitamente equilibrados. A Giffard prova que é possível criar sabores intensos e naturais, quer se escolha a embriaguez ou a moderação. A Maison é uma referência para todos os bartenders em busca de aromas autênticos para as suas criações.
