Tudo começa com dois viticultores apaixonados, François-Xavier Barc e Gérald Vallée, que uniram forças para dar brilho ao Vale do Loire. Juntos, sob o nome de Complices de Loire, destacam as múltiplas facetas deste terroir excecional, desde Sancerre até Saumur, onde FX Barc encontra a sua inspiração.
Este Domaine abraça a diversidade da região, trabalhando em nove denominações distintas. Os seus vinhos, quer provenham dos calcários de Saumur-Champigny ou das argilas do Loir-et-Cher, expressam uma busca pela precisão parcelar. A Casa cultiva as suas próprias vinhas desde 2015, em 28 hectares, promovendo uma agricultura respeitadora.
François-Xavier Barc, com o seu cúmplice Gérald, procura perpetuar o espírito dos grandes tintos e brancos do Loire, explorando também métodos de envelhecimento em ânforas ou em madeira para algumas colheitas. É uma casa que assina vinhos ao mesmo tempo encorpados e frutados, revelando com elegância o carácter mineral da famosa região vitivinícola francesa. O trabalho meticuloso e a filosofia de colaboração estão no coração desta aventura, oferecendo gamas variadas que vão do tradicional ao biológico.