É no coração da Borgonha, na propriedade familiar Michel Magnien em Morey-Saint-Denis, que Frédéric Magnien aprendeu o ofício de viticultor ao lado do pai. Após algumas aventuras vitícolas na Austrália e na Califórnia, fundou em 1995 a sua própria empresa de negociante vinificador. Uma dupla função de viticultor negociante, duas atividades que se reforçam mutuamente.<br>Quando assume o seu estandarte de negociante, Frédéric gosta de envolver-se até no meio das vinhas dos seus colegas. Porque quando colabora com um viticultor borgonhês, aconselha-o ao longo de todo o ano. É esta forma de trabalhar bem perto das parcelas que lhe permite selecionar os produtores, as vinhas, até aos cachos e aos bagos... pois ele próprio faz a vindima com a sua equipa. Já percebeu, a sua atividade de comércio não o afasta dos vinhedos borgonheses, muito pelo contrário!<br>Quinto viticultor da família, Frédéric Magnien é o herdeiro do Domaine Michel Magnien, onde ainda cuida com carinho das vinhas. Nos seus 26 hectares, Frédéric optou desde 2010 por implementar uma viticultura Biodinâmica, continuidade de uma filosofia respeitadora do ambiente e que permite uma melhor valorização dos terroirs borgonheses. <br>E na Borgonha, há terroirs de qualidade aos montes! No total, são quase 60 denominações que combinam Grands Crus, Premiers Crus, Villages e Régionales que Frédéric Magnien nos apresenta com paixão. Então prepare a sua bússola e o seu mapa da vinha borgonhesa, vamos embarcar!<br>