Colocar a família no centro da excelência é a filosofia que anima o Domaine Fournier Père et Fils desde 1926. Ator histórico da denominação Sancerre, este vinhedo encarna uma longa tradição no coração do Vale do Loire. Tudo começou com a determinação de Hélène e Léon Fournier em Chaudoux, e este saber-fazer foi pacientemente construído ao longo das gerações para alcançar hoje 39 hectares de um património inestimável.
O segredo dos seus vinhos, fiéis embaixadores das melhores mesas, reside na aliança mágica dos três grandes terroirs de Sancerre: os sílex que conferem tensão e mineralidade, as caillottes (ou calcários) que trazem a finesse, e as terras brancas (argilo-calcárias) para a potência. O domínio assina colheitas que celebram esta diversidade geológica única. Movido por uma busca permanente de valorização dos solos, Fournier Père et Fils cultiva as suas vinhas com total respeito pela planta e pelo ambiente, uma abordagem coroada em 2022 pelo selo "Vignerons Engagés". Esta Casa revela o brilho puro do Sauvignon Blanc com uma regularidade e precisão que encantam os paladares do mundo inteiro.