O Beaujolais vibra ao ritmo da história Descombe desde 1905. Fundado por François, este domínio familiar representa hoje a quinta geração de viticultores, um legado que se estende muito para além de Saint-Étienne-des-Oullières. Ao longo das décadas, a Família Descombe teceu a sua rede da elegância frutada do Beaujolais até à mineralidade refinada do Chablisien, orquestrando com delicadeza estes dois terroirs emblemáticos.
Esta casa não se limita a olhar para o passado; desenha o futuro. A sua ambição atual é reconciliar a viticultura com a biodiversidade, um compromisso forte que se concretiza na agrofloresta. Ao plantar sebes e árvores no meio das vinhas, a Família Descombe insufla um novo equilíbrio no seu ambiente. Assina assim vinhos que refletem não só a tipicidade da sua denominação, mas também uma filosofia agrícola moderna, onde o respeito pela natureza alimenta a expressão pura do Gamay e do Chardonnay. A autenticidade é a palavra-chave desta família, que perpetua o seu saber-fazer com uma exigência e vitalidade notáveis.
