É aos pés das Dentelles de Montmirail, na comuna de Gigondas, que se encontra esta propriedade, gerida pela família Deltin, a mesma do Château Malijay. Aude, a jovem viticultora da família, adquiriu este vinhedo banhado pelo sol, trazendo-lhe um sopro de modernidade e, sobretudo, de paixão! Em processo de conversão biológica, o cultivo das vinhas pretende ser respeitador do ambiente para conservar ao máximo o terroir desta tão bela região!