Eminente é o projeto de César Martí, personalidade incontornável do rum. Tendo crescido no meio dos campos de cana-de-açúcar, é hoje um dos dez Maestros Roneros da sua ilha. Naturalmente escolheu dedicar a sua vida ao estudo, à transmissão e à evolução do saber-fazer para produzir runs de exceção. Eminente é portanto o fruto do seu trabalho e de um investimento pessoal sem limites!