Eminente

César Martí, um dos dez Maestros Roneros de Cuba, carrega em si a alma da ilha e o segredo de um saber ancestral. Crescido no meio dos campos de cana-de-açúcar, este mestre destilador dedicou a sua vida à transmissão e à evolução da cultura do rum cubano. A sua Casa, Eminente, é a sua homenagem vibrante ao seu país, carinhosamente apelidado de "Isla del Cocodrilo" devido à sua forma no mapa.

Esta Casa reinventa o rum leve tradicional cubano com uma complexidade digna de um hors d’âge. Para a Eminente, César Martí seleciona meticulosamente as melhores aguardentes para produzir um rum de exceção. O envelhecimento, com um mínimo de sete anos, decorre em barris de carvalho branco, conferindo riqueza e estrutura ao espírito. Cada gole revela o investimento pessoal ilimitado de um homem apaixonado pela arte de reviver o espírito selvagem de Cuba, para além da sua reputação.