O sopro de modernidade que redefiniu o Sul do Tirol tem um nome: Elena Walch. Ex-arquiteta, entrou no mundo vitivinícola do marido como uma força da natureza, trazendo dinamismo e uma visão inflexível sobre a qualidade. Em 60 hectares de uma beleza italiana impressionante, impôs a sua assinatura antes de passar o testemunho às suas filhas, Julia e Karoline.
Esta propriedade familiar brilha hoje como um dos pilares de Itália graças a uma filosofia simples mas radical: o terroir em primeiro lugar. Os solos vulcânicos e calcários, varridos pelas brisas alpinas, moldam vinhos de uma finesse notável. Esta busca pela excelência valeu às suas parcelas a exigente designação "VIGNA", garantindo a origem e a expressão pura das castas como o Pinot Branco e o Gewürztraminer. É a história de uma revolução familiar, onde a coragem e a paixão continuam a traçar o caminho do vinho italiano do amanhã.
