Les Domaines Michin, é um conjunto de 2 domínios: La Tour Saint Martin e Le Claux Delorme. Em Ménétou Salon, Bertrand Minchin cultiva as suas parcelas há quase 30 anos, fiel ao seu avó que já cultivava vinho antes da guerra! Para o Claux Delorme, é em Valençay que as vinhas se estendem por quase 200 hectares. Com o seu saber-fazer, Bertrand Minchin seleciona e vinifica com muita rigorosidade, o que confere aos seus vinhos a expressão frutada que tanto gostamos!