Domaine Saint Saturnin de Vergy

Acima dos grandes colheitas da Côte de Nuits, onde o ar se torna mais fresco e as encostas mais íngremes, o Domaine Saint Saturnin de Vergy ganha vida. Enraizadas em solos calcários e argilosos típicos da Borgonha, as vinhas captam uma energia mineral única. Esta altitude confere aos vinhos uma frescura e uma tensão que os distinguem, revelando a reconquista paciente e corajosa destes terroirs conhecidos como as "Hautes-Côtes".

A Pinot Noir, a casta rainha aqui, expressa toda a sua delicadeza. No paladar, este vinho revela frequentemente uma cor vermelho cereja com reflexos tijoleiros, prometendo um aroma frutado de framboesas e groselhas, por vezes com um toque de alcaçuz ou especiarias finas. Este Domaine assina um vinho generoso, vivo e estruturado, oferecendo o equilíbrio perfeito entre a acessibilidade imediata da fruta e uma capacidade de envelhecimento honrosa. É a essência da Borgonha, capturada com elegância e no espírito de partilha.