Esta propriedade, adquirida por dois nova-iorquinos apaixonados por vinhos franceses, é famosa na Borgonha. Datando dos séculos XIV e XV, a propriedade está rodeada pelas muralhas da cidade de Beaune. Eddy e Howard Milstein possuem 40 hectares nas denominações Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune e Côte chalonnaise. Existe uma multiplicidade de pequenas cuvées que podem ser degustadas nas adegas construídas em 1950.