Domaine Pérol

Châtillon, França

Anthony Pérol, 11.ª geração, personifica a tradição do Beaujolais. No coração das Pierres Dorées, esta propriedade familiar pratica a agricultura biológica desde 2005. Cultiva as suas vinhas em Châtillon, combinando os clássicos Gamay e Chardonnay para as AOC, com a surpreendente Syrah e o Viognier para vinhos de país audazes. A Domaine Pérol une história e modernidade.

Todos os vinhos do domínio Domaine Pérol

Informações sobre o domínio

Não se torna viticultor por acaso, especialmente quando se representa a 11.ª geração! Anthony Pérol, no coração das majestosas Pierres Dorées no Beaujolais, encarna esta longa história familiar. Desde a sua aldeia de La Colletière, faz cantar a terra de Châtillon com uma filosofia clara: a excelência passa pelo respeito pelo ser vivo.

É por isso que, desde 2005, esta propriedade adotou a agricultura biológica, muito antes da onda verde invadir a região. Uma escolha pioneira para revelar toda a pureza dos terroirs. Se o Gamay e o Chardonnay mantêm orgulhosamente o seu lugar nas AOC clássicas, Anthony Pérol não hesita em inovar. Descobre-se assim vinhos de país surpreendentes graças à Syrah e ao Viognier, castas que trazem um toque de originalidade do sul à paisagem beaujolesa. Esta propriedade assina vinhos com uma bela energia, que conjugam tradição e audácia, provando que é possível renovar-se sem nunca esquecer as suas raízes.