Domaine Popov

Um sopro da Macedónia sopra na degustação! É no coração da região de Tikveš, a mais famosa dos Balcãs, que a Quinta Popov revela toda a riqueza da cultura vitivinícola macedónia. Enraizada na tradição familiar há décadas, esta casa ganhou um novo impulso em 2001, forjando a sua identidade entre a aldeia de Sopot e os seus 45 hectares de vinhas cuidadosamente cultivadas.

O segredo destes vinhos reside na audaciosa aliança entre o antigo e o novo. A Quinta Popov utiliza métodos tradicionais comprovados, apoiando-se numa tecnologia moderna para garantir um controlo perfeito da vinificação. Esta busca pela excelência permite esculpir vinhos de carácter, repletos de aromas frutados e florais que recordam o sol generoso dos socalcos. Estes vinhos não param de dar que falar, arrecadando regularmente prémios em concursos internacionais prestigiados, prova de que a Macedónia merece plenamente o seu lugar no mapa dos grandes vinhos mundiais.