Domaine Pellé
Morogues, FrançaPaul Pellé, fundador da propriedade no início do século XX, é também o responsável pela criação da denominação Menetou-Salon em 1959. Graças a isso, os vinhos da propriedade e da região conheceram um crescimento considerável durante o século passado. O trabalho familiar e a transmissão da propriedade e da paixão pela viticultura de pai para filho fizeram destes vinhos imprescindíveis nos terroirs de Morogues. Nós provámo-los e aprovamo-los, e vocês?
Tous les vins du domaine Domaine Pellé
Infos sur le domaine
Vamos direto ao assunto, a propriedade Pellé é um pilar da vinha do Vale do Loire e o seu aura é indissociável do seu passado decisivo. Paul Pellé, que é o fundador, elevou as cores do seu clube de origem, Menetou-Salon, ao conseguir em 1959 fazer entrar a vinha na seleção das prestigiadas denominações do Centro do Loire. É portanto com a contribuição da família que os vinhos da propriedade e da região realizaram uma Remontada durante o século passado.
O jogo continua ainda hoje e a propriedade Pellé passa de pai para filho para perpetuar este trabalho de equipa de valorização dos terroirs de Morogues. É a poucos passos do centro da aldeia que se encontra uma das parcelas mais aclamadas pela família, a do tinto dos Cris, que acolhe a sua adega. O apego a Menetou-Salon não os impede, no entanto, de ir jogar fora e de se apropriar com brilhantismo de algumas parcelas sancerroises. A tática? Observar, provar, estar atento à natureza e partilhar... definitivamente gostamos deste desporto!
A ambição é clara neste jogo de malhas, expressar o fruto e respeitar a tipicidade de cada terroir. O árbitro até enviou para o balneário os herbicidas e pesticidas para deixar a natureza ditar o trabalho aos viticultores. Nunca uma falta e nenhum fora de jogo ao longo das colheitas que nascem apenas das castas Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Como se vê, com um "L" ou dois, Pellé aproxima-o necessariamente dos copos... Vamos aos copos!
O jogo continua ainda hoje e a propriedade Pellé passa de pai para filho para perpetuar este trabalho de equipa de valorização dos terroirs de Morogues. É a poucos passos do centro da aldeia que se encontra uma das parcelas mais aclamadas pela família, a do tinto dos Cris, que acolhe a sua adega. O apego a Menetou-Salon não os impede, no entanto, de ir jogar fora e de se apropriar com brilhantismo de algumas parcelas sancerroises. A tática? Observar, provar, estar atento à natureza e partilhar... definitivamente gostamos deste desporto!
A ambição é clara neste jogo de malhas, expressar o fruto e respeitar a tipicidade de cada terroir. O árbitro até enviou para o balneário os herbicidas e pesticidas para deixar a natureza ditar o trabalho aos viticultores. Nunca uma falta e nenhum fora de jogo ao longo das colheitas que nascem apenas das castas Sauvignon Blanc e Pinot Noir. Como se vê, com um "L" ou dois, Pellé aproxima-o necessariamente dos copos... Vamos aos copos!