No coração da Borgonha, no Mâconnais, o Domaine Papillon é muito mais do que um simples pedaço de vinha: é a história de um amor à primeira vista, a mais bela das heranças. Tudo começa com o carinho que a esposa de Stéphane sente pelo domínio do seu sogro, o que os leva a retomá-lo e a dar-lhe o nome carinhoso deste último: Papillon.
Esta aventura familiar desenrola-se em Péronne, onde Stéphane e a sua cunhada, Catherine, trabalham lado a lado, perpetuando as tradições enquanto olham para o futuro. Uma terceira geração já se prepara para alçar voo, garantindo a continuidade desta filosofia: produzir os melhores vinhos.
Mas a excelência passa pela terra. O Domaine Papillon compromete-se com paixão numa viticultura sustentável e responsável, cuidando escrupulosamente da saúde do solo para o transmitir, vivo e rico, às gerações futuras. Cada garrafa é o reflexo deste equilíbrio perfeito entre a história, a família e um terroir borgonhês acarinhado. Assina vinhos que respiram finesse e compromisso, oferecendo uma expressão pura e sincera do Mâcon.