No coração pulsante da Borgonha, a história do Domaine Michel Prunier & Fille escreve-se como uma passagem de testemunho bem-sucedida entre duas gerações apaixonadas. A transmissão do saber-fazer é aqui mais do que uma tradição, é o cimento de um trabalho de extrema precisão. Estelle juntou-se ao pai Michel para gravar a sua assinatura comum em vinhos que homenageiam o terroir da Côte de Beaune, nomeadamente a denominação Auxey-Duresses.
Este Domaine revela uma alquimia perfeita entre a experiência paterna e o dinamismo da nova geração. A sua filosofia assenta num respeito absoluto pela vinha, garantindo vinhos que capturam a autenticidade do seu ambiente. Os seus vinhos, tintos e brancos, têm a marca de uma elegância clássica borgonhesa, exibindo ao mesmo tempo uma franqueza e pureza admiráveis.
Para captar a alma deste trabalho, é preciso descer às suas antigas caves abobadadas. Estas pedras, testemunhas de uma história secular, proporcionam aos vinhos um silêncio e uma frescura essenciais à sua elaboração. É neste local carregado de história que eles lapidam os seus vinhos, que prometem uma bela emoção a cada prova.