A história da propriedade começa logo após a guerra de 45, com François Marey, talhador de pedra, e a aquisição das suas primeiras parcelas. A chegada da terceira geração em 1990 dá origem ao Domaine Marey. Hoje em dia, a propriedade estende-se por 18 hectares de vinhas em diferentes denominações da Côte e Hautes Côtes de nuits. Para além do vinho, são produtores de frutas e legumes: cerejas, pêssegos de vinha, alface-crespa, tomates, pepinos, melão... O melhor? Todos estes produtos provêm de cultura racional praticada desde os anos 50 nos pomares e transposta para a vinha.