O compromisso é total na Crau, no coração do Var. O Domaine La Marseillaise exibe orgulhosamente as suas convicções ambientais: biodinâmico, biológico e até vegano, nada é deixado ao acaso para que o vinho seja o reflexo mais puro do seu terroir provençal.
Este apego à terra, Fabienne herdou-o de cinco gerações de viticultores. Hoje, ela cultiva este saber ancestral com o seu marido Pierre, um apaixonado que insufla uma modernidade bem-vinda à tradição familiar. A sua filosofia é simples: trabalhar o solo com respeito para que a vinha se exprima plenamente, oferecendo colheitas que cantam o sol da Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Neste canto do Var, o Mediterrâneo está muito próximo e amortece os calores, permitindo que as uvas amadureçam lenta e harmoniosamente. O casal cria vinhos que combinam finesse e prazer. Esta abordagem exigente e meticulosa sente-se em cada garrafa, revelando uma verdadeira alma. Melhor ainda, o espírito de convivialidade é tal que a vinha oferece alojamento para prolongar o prazer da descoberta do domaine. Um belo endereço, sincero e vibrante, para adicionar ao seu caderno de degustação.
