Foi em 1996, no coração das Corbières, que Martine e o seu irmão Christophe, dois enólogos de formação, retomaram a exploração familiar e o seu legado. Comprometidos com a agricultura biológica, plantam sebes de ciprestes, amendoeiras para atrair a fauna e estimulam as suas vinhas com remédios naturais. O objetivo? Ter vinhos expressivos e um terroir preservado... O desafio foi conseguido!