Domaines Canil Domaine

Canil Domaine

Pierrefeu-du-Var, França

A herança do bisavô Kennel, tonelheiro suíço, está enraizada na Provence-Alpes-Côte d'Azur, nas terras de Pierrefeu-du-Var outrora cultivadas pelos monges. Desde 1932, o Domaine familiar cultiva 38 hectares com paixão. Em conversão biodinâmica desde 2005, este produtor oferece vinhos que celebram o respeito pela natureza e a excelência do terroir.

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Informações sobre o domínio
Canil Domaine

No coração da denominação Côtes de Provence Pierrefeu, uma herança familiar vibra ao ritmo da natureza. O Domaine Kennel não é apenas um vinhedo de 38 hectares: é uma ligação entre a história da tanoaria suíça e o terroir ensolarado da Provença.

A aventura começou em 1932, quando o bisavô Kennel, um artesão tanoeiro com um saber precioso, adquiriu estas terras que antes eram habitadas pelos monges da Abadia de Saint-Victor de Marselha. Nasceu uma vocação. Hoje, Julien e Mireille Kennel escrevem um novo capítulo, guiados por uma exigência sem compromissos.

Desde 2005, transformaram a sua abordagem com uma conversão total à biodinâmica. Esta abordagem, mais do que um simples selo, é uma filosofia: trabalhar a terra com respeito pela vida, para deixar expressar a riqueza geológica de Pierrefeu-du-Var. Os vinhos do Domaine Kennel revelam assim a plena expressão de um terroir que beneficia tanto da influência mediterrânica como de uma geologia complexa, oferecendo colheitas elegantes, frutadas e de grande frescura. São algumas das mais belas expressões dos rosés da Provença.