Jean-François Le Bigot torna-se proprietário do Domaine Jessiaume em Santenay Côte de Beaune, com uma visão focada na qualidade e no ambiente. Está associado a William Waterkeyn, um jovem enólogo, que valoriza a expressão autêntica do terroir. Com ênfase no equilíbrio e na finesse, os vinhos do Domaine Jessiaume oferecem uma excelente relação qualidade-preço, seja nas suas denominações villages, premiers crus ou Bourgogne.