Domaine Jean-Claude Courtault

Lignorelles, França

Desde 1974, a alma do Chablisien é transmitida no Domaine Jean-Claude Courtault, hoje valorizada pela sua filha e pelo seu marido. Enraizadas em Lignorelles, as vinhas oferecem um panorama excecional sobre a Borgonha. O chardonnay, cultivado em solos kimmeridgianos, produz vinhos frutados e minerais, esculpidos com uma frescura perfeita. O Domaine honra a grande tradição de Chablis.

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Informações sobre o domínio

A alma da vinha de Chablis transmite-se de geração em geração no Domaine Jean-Claude Courtault. Fundada em 1974, esta exploração familiar, firmemente enraizada em Lignorelles, viu a sucessão assegurada pela filha de Jean-Claude e seu marido, que hoje dedicam todo o seu coração a desenvolver o potencial máximo deste património.

As vinhas prosperam não só em Lignorelles e Beines, mas também em parcelas que se estendem até Fyé, Chablis e Villy, oferecendo um panorama excecional desta região emblemática da Borgonha. É aqui que o Chardonnay encontra a sua força num terroir rico e preciso, nomeadamente graças aos famosos solos kimméridgianos, um calcário puro salpicado de exúvias fósseis. Esta composição geológica confere aos vinhos uma pureza mineral característica e essa tensão procurada. O estilo dos vinhos deste Domaine distingue-se por um equilíbrio perfeito entre um carácter frutado generoso, herdado da exposição local, e um toque mineral esculpido que traz frescura e finesse. Um sucesso que honra a grande tradição de Chablis.