Estamos em Panzoult, a dois passos de Chinon no Loire. Antiga quinta fortificada construída no século XV, o vinhedo estende-se por 20 hectares de vinhas e é conduzido pelos 2 irmãos Nicolas e Sylvain Grosbois. Biológico, biodinâmico, policultura, aqui deixa-se a terra falar para criar novamente o equilíbrio entre os homens e a natureza que os rodeia. Uma história de paixão, exigência e humanidade esconde-se por trás das garrafas!