Ao pé da pitoresca aldeia de Rasteau estende-se a propriedade Gramiller, cujo nome provém do lugar chamado Montagnette. Muito mais do que um simples local de produção, é um verdadeiro laboratório da vida onde Frédéric Julien e Marie-Pierre trabalham incansavelmente pela excelência ambiental, com a certificação biológica desde 2007.
Esta paixão pelo vivo orienta todas as práticas culturais. O casal empenha-se em dinamizar os solos, nutrindo-os e cuidando deles para garantir uma expressão pura e vibrante do terroir. É nestas terras, típicas do Vale do Ródano meridional, que as colheitas retiram a sua estrutura elegante e o seu poder frutado, características dos vinhos de Rasteau.
Mas na Gramiller, a aventura não se fica pelas vinhas. Movidos por uma curiosidade insaciável, Frédéric e Marie-Pierre estenderam o seu compromisso biológico à cervejaria. Assim, elaboram a sua própria cerveja, cujo malte provém da agricultura biológica. Este duplo saber-fazer, que alia vinhos de alta qualidade a brassagens artesanais, revela um casal de produtores empenhados, ao mesmo tempo exigentes e rigorosos, que assina uma viticultura orientada para o futuro.
