Domaine Faiveley

Sete gerações de paixão animam este pilar da Borgonha. A aventura do Domaine Faiveley começou em 1825, não por um herdeiro da vinha, mas por Pierre Faiveley, um simples sapateiro movido por um amor inabalável pelo vinho. Esta história é a prova de que os maiores sucessos nascem muitas vezes de uma audácia singular.

Hoje, o domínio brilha desde a sua sede histórica em Nuits-Saint-Georges. É um duo cúmplice, composto por Ève e pelo seu irmão Erwan Faiveley, que insufla uma nova energia enquanto honra um património vitícola de mais de 120 hectares. Trabalham incansavelmente para a sustentabilidade do domínio, combinando o respeito pelas tradições seculares da Côte de Nuits com uma visão decididamente moderna. Prova disso é a grande renovação da adega em 2018, um investimento que garante uma vinificação de precisão. Mais recentemente, o Domaine Faiveley optou mesmo pela viticultura biológica. O domínio assina assim colheitas de Pinot Noir que capturam a elegância e a profundidade lendárias deste terroir excecional.