A história do Domaine D'Ouréa é esculpida pela rocha e pelo sol. Este nome, inspirado na mitologia grega onde Ouréa é o deus das montanhas, é uma homenagem direta à paisagem onde se estendem as vinhas de Adrien Roustan. Estamos em Vacqueyras, mesmo ao pé das espetaculares Dentelles de Montmirail. Estas altas garrigas oferecem um terroir único, exposto a sul, onde a ventilação e a luminosidade são ótimas, longe do calor excessivo do Vale do Ródano meridional.
O trabalho de Adrien é de uma sinceridade rara. Depois de ter consolidado as suas convicções na agricultura biológica durante dez anos, o viticultor deu o passo para a biodinâmica em 2020. Esta abordagem profunda insufla mais movimento, energia e vitalidade aos sumos, revelando a mineralidade distintiva destes altos terroirs.
O Domaine D'Ouréa assina vinhos de Vacqueyras e Gigondas sem artifícios, refletindo a identidade desta vila. Estas colheitas, finas e elegantes, expressam o fruto com uma frescura que se deve à altitude. É a promessa de uma viticultura de qualidade, conduzida por um apaixonado que valoriza a sua herança.
