Domaine des Courtines

Dois milénios de história correm nas veias dos solos da Borgonha, e é esse património excecional que o Domaine des Courtines faz reviver. A sul de Beaune, onde a Côte d'Or estende os seus melhores vinhedos, este Domaine cultiva a excelência em climas classificados como Premier Cru. Falamos aqui do Clos des Avaux, dos Avaux e dos Champs-Pimonts, nomes que soam como promessas para os amantes do Pinot Noir.

Cada uma destas colheitas é uma expressão pura do terroir, moldada por uma biodiversidade surpreendente. O saber-fazer é de uma simplicidade e rigor absolutos, respeitando os códigos ancestrais da vinificação borgonhesa. O resultado é um vinho de sabor singular, onde a finesse da casta se alia à potência dos solos milenares. É a essência mesma da Borgonha, capturada com mestria pelo Domaine des Courtines, oferecendo uma experiência de degustação que atravessa o tempo.