É uma história de transmissão e convicção que anima Bernard e Baptiste Delmas, pai e filho, à frente deste domínio familiar há três gerações. Na região de Limoux, em Antugnac, esta linhagem de viticultores afirmou-se como pioneira: há mais de 20 anos, os Delmas foram dos primeiros a optar pela agricultura biológica, por amor e respeito pelo seu terroir.
Esta terra única do Alto Vale, protegida por relevos montanhosos e acariciada pelas influências refrescantes do Mediterrâneo próximo, confere aos vinhos uma pureza singular. O Domaine Delmas trabalha incansavelmente para proteger esta geografia excecional e modernizar as suas instalações, mantendo-se fiel aos seus princípios ancestrais. Em cada garrafa, sente-se este equilíbrio perfeito, ao mesmo tempo vibrante e preciso, assinatura de um trabalho realizado com paixão para revelar toda a finesse dos vinhos de Antugnac. O Domaine Delmas assina aqui colheitas que combinam tradição e dinamismo.
