Domaines Domaine de Savagny

Domaine de Savagny

Hauteroche, 39570, França

A mineralidade do Jura expressa-se com uma identidade única no Domaine de Savagny, enraizado em solos de margas e calcários perto de Hauteroche. Este Domaine realça as castas emblemáticas como o Chardonnay e o Savagnin para criar colheitas com uma paleta aromática complexa. Os Vinhos Amarelos e Crémants revelam assim notas de especiarias suaves e noz fresca, perpetuando a excelência da AOP Côtes du Jura.

Todos os vinhos do domínio Domaine de Savagny

Informações sobre o domínio

Imagine solos de marga e calcário, estas terras jurássicas que conferem aos vinhos do Domaine de Savagny a sua mineralidade e identidade única. Ancorado no coração da região vinícola do Jura, perto de Hauteroche, este Domaine assina colheitas que celebram a riqueza deste terroir francês tão particular.

O trabalho gira em torno das castas emblemáticas da região, do Chardonnay, frequentemente envelhecido sob véu, ao Savagnin, estrela dos famosos Vins Jaunes e Vins de Paille. Estes néctares, fruto de uma meticulosidade nas vinhas e na adega, revelam uma paleta aromática de grande complexidade: notas de noz fresca, caril e especiarias suaves.

O Domaine de Savagny perpetua a excelência da AOP Côtes du Jura, ao mesmo tempo que apresenta com sucesso outras expressões como o Crémant du Jura, fresco e espumante. É a alquimia entre um clima continental, a exposição dos talhões e a paixão dos viticultores que dá origem a vinhos de uma finesse e guarda excecionais. O Domaine abraça uma viticultura de precisão, essencial para captar a essência pura do Jura.