Com apenas seis anos, Sébastien Perissé teve o seu batismo do vinho de uma forma bastante... explosiva! Foi ao querer observar o pai na adega que perdeu o equilíbrio e caiu, felizmente ileso, numa cuba vazia. Uma anedota marcante que já prenunciava um destino ligado à terra e à vinha.
No Domaine de Malartic, esta paixão é transmitida há quatro gerações. Foi em Sarragachies, no coração do Gers, que Sébastien assumiu o legado em 2001. Os seus vinhos não enganam: são o reflexo perfeito da sua região. Imagine sabores francos, uma frescura revigorante e uma simplicidade alegre que o faz querer voltar.
O domínio está inserido numa forte abordagem ambiental, como comprova a sua certificação HVE, que valoriza um trabalho na vinha respeitador dos equilíbrios naturais. Um compromisso que se sente na vivacidade e no carácter das suas colheitas. O Domaine de Malartic convida-o a uma degustação descontraída, enraizada na generosidade do Sudoeste. Uns Côtes de Gascogne que explodem em sabores, um pouco como Sébastien Perissé aos seis anos, mas muito mais controlado!
