Aninhadas aos pés das Dentelles de Montmirail, as vinhas do Domaine de la Tête Noire beneficiam de um ecossistema moldado pelo Mistral e pela omnipresença do calcário. É nesta geologia excecional, no coração das AOP Gigondas, Vacqueyras e Cairanne, que um grupo de amigos belgas decidiu escrever uma nova página na história vitivinícola.
A aventura começa em 2008 e rapidamente se enraíza numa filosofia biológica, coroada pela certificação em 2012. Este compromisso assegura o respeito total por este terroir privilegiado, oferecendo uma pureza de fruta que se encontra em cada colheita. Longe dos clichés, estes viticultores insuflam nos seus vinhos uma generosidade típica do Sul, aliada ao que chamam com malícia "o carácter bem vincado da Bélgica". O Domaine de la Tête Noire assina vinhos autênticos, ricos e intensos, que encantam os paladares em busca de equilíbrio e expressão aromática. As suas garrafas revelam notas de mato, frutos vermelhos e um toque picante, ecoando a potência do Ródano e a finesse da sua abordagem artesanal.
