No coração do Jura, o Domaine de la Pinte impõe-se como uma fortaleza dedicada às castas emblemáticas da região. Roger Martin fundou-o em 1953, dando vida a estes 34 hectares que hoje celebram o Savagnin, o Poulsard, o Trousseau, o Chardonnay e o Pinot Noir. Mais do que uma simples produção, é uma filosofia que anima a Pinte, visível na sua grande construção tipicamente jurassiana e nas suas caves abobadadas, guardiãs silenciosas da sua história.
O compromisso ambiental não é uma moda aqui, mas um sacerdócio. Pioneiro, o Domaine passou para a viticultura biológica já em 1999, antes de adotar a biodinâmica em 2009. Esta escolha radical molda vinhos que vibram com a energia do terroir de Arbois. Cada gole oferece uma imersão na singularidade jurassiana, onde a exigência dos métodos tradicionais se alia a uma busca moderna pela excelência. Este Domaine revela a verdade mineral e aromática das suas ilustres castas.
