Situado em Artigues, no coração da Provença verde sob o Verdon, o domínio desfruta de paisagens sublimes. O seu nome vem do vocábulo "Monge" que significa monge em provençal e occitano. De facto, o local está carregado de história e não é raro, ao revolver os solos, encontrar alguns vestígios milenares, fragmentos de cerâmica, ferramentas de pedra. Produzindo castas mediterrânicas, são certificadas Biológicas desde agosto de 2014 para proteger melhor o local e sublimar as suas uvas. Um mergulho no Sul de França!