Domaine de la Janasse

É uma história de família em plena ascensão que faz vibrar o Vaucluse. O Domaine de la Janasse deve o seu nome à antiga quinta dos Sabon, e sente-se a paixão de uma linhagem que fez crescer a vinha de 15 para mais de 80 hectares em apenas duas gerações. Hoje, o duo de choque é representado por Christophe e a sua irmã Isabelle. Unidos pela paixão, manejam a tesoura de poda com uma exigência rara.

O seu segredo reside na arte de cuidar das vinhas numa incrível mosaico de terroirs em redor de Courthézon. Desde seixos rolados que acumulam calor, aos solos argilo-calcários e areias leves, esta diversidade permite aos vinhos expressar uma complexidade rara, combinando a potência do Ródano com uma elegância cuidada. O trabalho na vinha é realizado com total respeito pelo ambiente, com uma abordagem biológica que visa o equilíbrio natural. Esta finesse encontra-se na garrafa, onde cada colheita, fruto de um envelhecimento meticuloso, conta com profundidade toda a tipicidade deste Vale do Ródano.