Domaine de Boisseyt

Mais de dois séculos de história estão enraizados nas encostas íngremes do Vale do Ródano setentrional. O Domaine de Boisseyt é a herança de seis gerações de viticultores que moldaram 11 hectares de parcelas distribuídas por denominações míticas: Côte-Rôtie, Saint-Joseph e Condrieu. Um património excecional que vibra ao ritmo da Syrah e da Viognier.

Em 2017, uma nova página foi aberta com a chegada de Romain Decelle. Este viticultor apaixonado assumiu as rédeas do domínio com uma visão clara: honrar esta longa tradição, enriquecendo-a com um forte compromisso ambiental. Ele trabalha agora na conversão da vinha para a agricultura biológica, uma abordagem que garante a plena expressão de um terroir mineral e complexo.

Este domínio, enraizado na comuna de Chavanay, promete vinhos de uma precisão notável, combinando potência aromática e elegância refinada. O futuro é promissor para estes vinhos do Ródano, que convidam à descoberta e ao partilhar na sua cave moderna e acolhedora.