Pierre-Marie Chermette assume a herdade familiar em 1980, quando tinha apenas 22 anos. A chegada de Pierre-Marie marca uma grande viragem para esta pequena herdade. Ele decide apostar na qualidade e insiste em ter controlo sobre todo o processo, desde o cultivo da vinha até à comercialização do vinho. Assim, os seus vinhos suaves e frutados vão deliciar as suas papilas gustativas nos melhores momentos da sua vida: aperitivo, buffet campestre, churrasco, ...