Domaine Cauhapé

A explosão aromática dos vinhos de Jurançon é a promessa cumprida pelo Domaine Cauhapé. Esta Casa, enraizada no coração do Sudoeste, em Monein, esculpe colheitas cuja reputação ressoa muito além de França. O segredo reside no Petit Manseng e no Gros Manseng, castas raras e expressivas que encontram aqui, nas encostas íngremes da denominação, um terroir de exceção.

O Domaine revela uma busca constante pela excelência, oferecendo vinhos brancos secos como o famoso "Geyser" e vinhos doces e cremosos com nomes evocativos, como "Ballet d'Octobre" ou a mítica "Quintessence". Estes néctares cativam pela sua complexidade, misturando aromas de frutos exóticos, mel e especiarias suaves. Cada gole é uma imersão numa paisagem onde a influência pirenaica modera o sol, permitindo que as uvas atinjam uma maturação lenta e perfeita. O Domaine Cauhapé assina vinhos elegantes que encantam os apreciadores e se fazem regularmente presentes nas mesas dos maiores palácios.