Domaine Ca N'Estruc

Esparreguera, Espanha

Rumo à Catalunha, aos pés da emblemática montanha de Montserrat, para descobrir uma propriedade cujas raízes remontam a 1574! Bem-vindo à Ca N’Estruc, a "casa dos Estruch", uma aventura familiar que atravessou séculos antes de tomar um rumo decididamente moderno sob o impulso de Francisco Martí Badia nos anos 80. Aqui, as vinhas prosperam a 165 metros de altitude, protegidas dos ventos frios pela barreira natural desta montanha sagrada. É um verdadeiro pequeno paraíso mediterrânico onde as castas autóctones (Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa) brindam alegremente com variedades internacionais perfeitamente aclimatadas (Syrah, Chardonnay). O segredo da propriedade? Uma viticultura que escuta a natureza. Biológica desde 2012 e biodinâmica desde 2019, a família Martí trabalha os seus 22 hectares com um respeito infinito pela biodiversidade. Na adega, o inox convive com o carvalho francês, mas sempre com uma filosofia de "intervenção justa" para deixar falar o terroir calcário e aluvial. Resultado? Cuvées equilibradas, vibrantes e cheias de sol. Um valor seguro da DO Catalunya que adoramos fazer abrir!

Informações sobre o domínio

Rumo à Catalunha, aos pés da emblemática montanha de Montserrat, para descobrir uma propriedade cujas raízes remontam a 1574! Bem-vindo à Ca N’Estruc, a "casa dos Estruch", uma aventura familiar que atravessou séculos antes de tomar um rumo decididamente moderno sob o impulso de Francisco Martí Badia nos anos 80.
Aqui, as vinhas prosperam a 165 metros de altitude, protegidas dos ventos frios pela barreira natural desta montanha sagrada. É um verdadeiro pequeno paraíso mediterrânico onde as castas autóctones (Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa) brindam alegremente com variedades internacionais perfeitamente aclimatadas (Syrah, Chardonnay).
O segredo da propriedade? Uma viticultura que escuta a natureza. Biológica desde 2012 e biodinâmica desde 2019, a família Martí trabalha os seus 22 hectares com um respeito infinito pela biodiversidade. Na adega, o inox convive com o carvalho francês, mas sempre com uma filosofia de "intervenção justa" para deixar falar o terroir calcário e aluvial. Resultado? Cuvées equilibradas, vibrantes e cheias de sol. Um valor seguro da DO Catalunya que adoramos fazer abrir!