Na encruzilhada da rota dos vinhos da Alsácia, no feudo do castelo de Haut Koenigsbourg, encontramos esta propriedade familiar, conduzida há 4 séculos pela família Bléger. Apaixonados pelo terroir, produzem as sete castas alsacianas, em viticultura biológica, mesmo antes de a certificação ser estabelecida! Para eles, respeitar a sua terra não é uma moda, mas uma forma de ver o futuro. Palavra de viticultores!