Entre montanha e mar, a propriedade familiar Arquiris produz, em 5 hectares, vinhos em agricultura biológica desde 2005. Myriam Garnier e Idéal Bernardas adaptam o seu trabalho a estes terroirs tão particulares. As terras de limos e areias recebem uma contribuição regular de composto, os solos salinos, por sua vez, são preservados da seca. Solos diversos e vivos, um trabalho de paciência para vinhos de exceção!