É preciso recuar até 1934 para captar toda a alma desta Casa piemontesa. Foi a Luigi Dezzani, o fundador, que devemos o compromisso profundo de destacar o património ampelográfico italiano. A sua missão? Fazer vibrar as castas típicas da região, como o dolcetto, o barbera ou o freisa, frequentemente eclipsadas mas que aqui revelam toda a sua finesse.
A história familiar foi escrita com distinção quando o seu filho, Romolo, elevou a propriedade ao estatuto de referência incontornável em Itália. Hoje, a terceira geração está ao leme: um novo Luigi, o neto, continua a fazer brilhar os vinhos de Cocconato muito para lá das fronteiras. Esta Casa encarna o melhor do Piemonte, um terroir de exceção aos pés dos Alpes, que confere às colheitas uma energia e uma elegância raras. Esta propriedade assina vinhos que transportam diretamente ao coração da Itália gourmet. Aliás, não é segredo, o nosso sommelier Jean-Michel Deluc apaixonou-se profundamente pela sua colheita Otto Bucce. Dezzani é o legado de um saber-fazer que se transmite, para o maior prazer dos amantes dos grandes vinhos italianos.
