Companhia de Chá Espumante de Copenhaga

Copenhaga, Dinamarca

O sommelier Jacob Kocemba reaviva os seus aperitivos com a Copenhagen Sparkling Tea Company. Este inovador dinamarquês combina até 13 chás biológicos cuidadosamente infundidos para criar bebidas efervescentes de uma complexidade rara. Sem álcool, mas cheio de carácter, cada "Sparkling Tea" oferece uma finesse e uma profundidade aromática incríveis. No Le Petit Ballon, adoramos esta alternativa elegante e gastronómica que faz brilhar os seus momentos de partilha, sem moderação!

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Informações sobre o domínio

Prepare-se para uma experiência sensorial inédita com a Copenhagen Sparkling Tea Company! Fundada em 2017 pelo sommelier de renome Jacob Kocemba, esta casa dinamarquesa criou uma nova categoria de bebidas: o "chá espumante" de alta gastronomia. Longe dos refrigerantes demasiado doces, cada cuvée é uma mistura de mestre que pode combinar até 13 chás diferentes (Silver Needle, Oolong, Jasmim...). O segredo? Uma infusão lenta a frio e a quente para extrair a quintessência dos aromas, aliada a uma bolha fina e elegante. Todos os ingredientes são 100% biológicos e o resultado é impressionante pela precisão. Seja o BLÅ com as suas notas de jasmim, o LYSERØD com toques de bagas vermelhas ou o muito fresco LYSEGRØN, estas bebidas oferecem uma complexidade, uma estrutura e um final de boca dignos dos melhores vinhos. Por que adoramos na Le Petit Ballon? Porque é a alternativa perfeita para quem não quer álcool sem sacrificar o prazer da degustação. É chique, complexo, biológico e terrivelmente refrescante. Uma revolução para os seus aperitivos e harmonizações de pratos com chá!