Nas planícies verdejantes de Loughanmhór, na Irlanda, a história desta Destilaria é, acima de tudo, a de uma sede de liberdade. Nascida em 1980 sob a égide da Cooley, foi a resposta audaciosa ao monopólio histórico que então dominava o whiskey irlandês. Era o projeto ambicioso de um grupo de apaixonados determinados a devolver a independência e a diversidade dos sabores locais ao seu devido lugar.
Hoje, uma das suas criações emblemáticas, o Connemara, destaca-se como símbolo, celebrado em todo o mundo pelo seu caráter fumado, pouco comum nestas latitudes. Este sucesso é fruto de uma perícia rigorosa que honra o património do whiskey irlandês, ao mesmo tempo que lhe injeta a modernidade necessária. É a essência da Irlanda: uma tradição que se respeita, mas um espírito que se quer livre. A Casa Kilbeggan continua esta busca pela excelência, oferecendo espirituosos que contam a alma do país.
