A ambição audaciosa de um antigo responsável de marketing mudou o mundo do whisky escocês. John Glaser, após uma passagem notável no comércio de importação e exportação de vinho, e depois na Johnnie Walker, teve a inspiração: criar a sua própria Casa de bebidas espirituosas, Compass Box. Estamos nos anos 2000, e este empreendedor apaixonado reinventa a arte da mistura com uma filosofia de transparência radical.
Muito mais do que um simples engarrafador, a Compass Box rapidamente se impôs como uma marca criativa que explora os limites da Escócia. Após os sucessos iniciais de Hedonism e Spice Tree, a Casa lançou uma edição icónica: The Peat Monster. Esta mistura poderosa nasceu em Nova Iorque, inicialmente concebida como uma exclusividade para um lojista, o Park Avenue Liquor Shop. Perante o seu sucesso estrondoso entre os amantes de turfa, conquistou o mundo. Esta Destilaria personifica o espírito de inovação que faz a glória contemporânea do whisky escocês.