À semelhança das Companhias das Índias Orientais inglesa, portuguesa e francesa, que selecionam os melhores produtos de cada país, a Companhia das Índias seleciona os melhores runs para os importar para França. A força desta companhia é fazer-nos descobrir para cada rum um lado oculto da região de onde provém. Uma verdadeira viagem olfativa e gustativa garantida!