No sul da Córsega, no coração da região de Figari, o Clos Canarelli é mais do que uma simples propriedade, é um manifesto. A história escreve-se aqui há mais de meio século, mas é a alma de Yves Canarelli que faz vibrar estes 38 hectares de vinhas e oliveiras.
Aqui, o compromisso com a terra não é uma moda, é uma convicção profunda. Desde 2002, a propriedade converteu-se ao biológico, antes de abraçar plenamente a biodinâmica em 2006. Esta abordagem exigente e manual permite que as castas autóctones se expressem com uma autenticidade radical nestes solos excecionais.
A propriedade produz quinze vinhos, cada um contando a riqueza da sua origem. Os vinhos de Figari e Bonifácio são procurados em todo o mundo pela sua finesse e carácter. Da vinha à adega, cada etapa da vinificação é suave e natural, preservando a frescura e a tensão características desta produção insular. O Clos Canarelli revela assim a modernidade de um saber ancestral, estabelecendo um marco incontornável na elite dos grandes vinhos corsos.
