Claude Quenard & filhos

Uma quinta dos monges Cartuxos que se transforma numa propriedade vinícola: esta é a anedota histórica que confere todo o charme ao Domaine Claude Quenard & fils. Esta terra, situada nas alturas de Chignin, a sudeste de Chambéry, viu o seu destino mudar em 1905, quando a família retomou esta antiga construção cheia de espiritualidade. Hoje, a altitude média de 350 metros confere aos vinhos da Saboia uma mineralidade e frescura vibrantes, típicas deste terroir alpino.

Mas não se trata apenas de história. O Domaine Claude Quenard & fils posicionou-se como um dos pioneiros da região no que diz respeito ao respeito pela vida. Certificado DEMETER em biodinâmica desde 2016, o compromisso é total com um equilíbrio natural. Sente-se em cada colheita esta busca pela pureza, fruto de um trabalho artesanal que deixa a natureza expressar-se. O Domaine produz assim vinhos simples, autênticos e cheios de energia, capturando a alma da paisagem saboiana.