Château Villerambert Julien

No Languedoc-Roussillon, o Château Villerambert Julien revela uma terra moldada pela história. O seu nome original, *Villa Ramberti*, ressoa com a Antiguidade, pois o domínio ergue-se num local incrivelmente antigo, rodeado de dólmens e menires. A presença da vinha está documentada por escrito desde 1231, quando o domínio pertencia ao clero. É um testemunho poderoso da vocação vitivinícola eterna destes solos.

Mas a história deste Château é também a de uma linhagem moderna: desde 1858, cinco gerações da família Julien trabalham para conferir prestígio aos vinhos de Minervois. Construíram a sua reputação com um trabalho rigoroso do solo, rendimentos controlados e uma busca constante pela qualidade, ancorando a elegância em cada colheita.

Mais a noroeste da denominação Minervois, perto de Caunes-Minervois, este terroir é excecional pela sua geologia. A vinha desenvolve-se numa veia rara de mármore rosa, o mesmo que se encontra em monumentos parisienses. Esta singularidade mineral oferece aos vinhos uma finesse e uma tensão que traduzem perfeitamente a identidade deste grande Château.